Tässä sarjassa valitsen viinin etiketin perusteella ja maistan sen. Ja sitten juon sen, jos se on hyvää.
Tänään Alkosta tarttui puna- ja valkoviinit, joista lähestyvien Euroviisujen finaalin kunniaksi korkkaan italialaisen chiantin, onhan Italia taas mukana pitkästä aikaa.
Rocca delle Macìe Vernaiolo - Italialainen chianti vm. 2009
Etiketin matta sininen houkutti Alkossa jo kaukaa; päätin että raahaan viinin kotiin ja tallennan sen sinisen sävyn maalatakseni joku päivä jonkun seinistä sellaiseksi. Tajusin kotona, että se sininen onkin sama keittiön pöytäni sininen, joten sisustuksellisesti se olisi vähän torta på torta. Viinin nimen fontti on hieno ja kullattuna se saa tämän viinin näyttämään todella arvokkaalta.
Maultaan Rocca delle Macìen Vernaiolo on pippurinen, tuhti, tanniininen ja hapokas. Ei mikään juopotteluviini, ehkä sellaisenaan loppuillan maailmanparannukseen.
Tummalle suklaalle, vahvoille juustoille, lampaalle, riistalle, paahdetuille juureksille, ankalle... aa kauhee luetella kaikkia herkkuruokia, tulee nälkä!
Mitä alkoi tekemään mieli : lampaan karetta suklaapunaviinikastikkeella uunissa paahdettujen juuresten kera
Roihuvuren käpypisteet : *****
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti